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jueves 2 agosto 2012

Trufapasion,  otra forma de hacer las cosas

Trufapasion es la expresión de un sueño, es la  inquietud y reflexión a más de 3 años de ideas, ilusiones, emociones,  propuestas,  toma de decisiones y pasión por este proyecto.

Trufapasion  une la pasión por un producto inédito, único, diferente, mágico y  misterioso como es  la trufa, al territorio y los productos que han conformado nuestra cultura alimentaria.

Trufapasion cree en un modelo y desarrollo integrador de crear riqueza, por lo que  su filosofía de trabajo es un concepto aglutinador territorial. La búsqueda de la excelencia en su desarrollo se fundamenta en un pensamiento  abierto  y una visión colectiva.

La capacidad de reflexionar sobre la realidad actual y global del mundo de la trufa  le permite ofrecer un producto  diferenciado de los demás.

Trufapasion es fruto de la  ilusión, compromiso y consciencia  de 2 apasionados por el mundo de la trufa.

 

Filosofía de Trufapasion;

  • Trabajar  por mostrar y promocionar   la cultura y el respeto por  la trufa.
  • Ofrecer  trufas negras frescas “tuber melanosporum” de la mejor calidad y con las mejores garantías.
  • Elaborar productos que edifican y expresan el territorio local junto con la  trufa negra fresca “tuber melanosporum”.
  • Defender  sinergias con productores y productos locales.
  • Apostar  por un trabajo que edifica  y defiende el territorio.
  • Respetar el medio ambiente y apoyar la biodiversidad del territorio rural  gracias al cultivo de la trufa negra “tuber melanosporum”.
  • Investigar por redescubrir productos de nuestro patrimonio alimentario local y armonizarlos con la trufa negra “tuber melanosporum”.
  • Fomentar el ocio ligado a la trufa negra “tuber melanosporum”, para promover el turismo ligado a este producto.
  • Colaborar e  impulsar  la gastronomía local en torno a la trufa negra “tuber melanosporum”.
  • Personalizar cada producto, buscando  la forma que mejor exprese y represente al mismo.
  • Apostar por un modelo empresarial ligado al patrimonio alimentario local pues es la base y motor del desarrollo del medio rural.
  • Potenciar  una imagen nueva y abierta en torno a la trufa negra “tuber melanosporum”.
  • Buscar  diseños  y líneas de marketing adaptados al tiempo presente.

Trufapasión solo  produce  trufas “tuber  melanosporum” y elabora productos con esta variedad de trufa.

Recuerda; “hay muchos tipos de trufas, pero no todas son iguales”, exija trufas y productos con nombre y apellidos, “tuber  melanosporum”.

Ejemplo de uno de los  productos  que elabora Trufapasion y  está en total armonía con la filosofía de la empresa.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Mas información en;

www.trufapasion.com

blog.trufapasion.com

 

 

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