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lunes 2 julio 2012 |
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QUE SE DEBE SABER SOBRE LA TRUFA FRESCA COMO RECONOCER LA TRUFA Si usted es un neófito en este mundo y esta pensando en adquirir trufa, debe tomar varias precauciones para asegurarse de comprar trufa negra “tuber melanosporum”. Tenga en cuenta la temporada y tipo de trufa, recuerde preguntar siempre el nombre y apellidos de la trufa que esta adquiriendo. Si no encuentra trufa fresca y recurre a la conserva fíjese en la etiqueta para asegurar que compra trufa negra “tuber melanosporum”. Hay otras trufas más baratas pero ofrecen poca o nada aroma y calidad, lo que hará que nos sintamos engañados. Leer mas ››
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