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sábado 18 mayo 2013

FERIA DE PRIMAVERA EN BIESCAS 2013.

La localidad de Biescas, celebra este fin de semana, 17, 18 y 19 de mayo una nueva edición de la Feria de Primavera.


El viernes a las 19:30. En el Centro Cultural Pablo Neruda, la empresa Trufapasion ofreció la conferencia, “La trufa, mucho más que un hongo”. Numeroso público se congrego en la misma. Los Socios de Trufapasion ofrecieron una conferencia donde se hizo una exposición sobre:

Historia de la trufa en España y Europa.

Principales mercados, ferias y museos de Europa y España.

Situación actual del mundo de la trufa.

Biología de la trufa y tipos de trufas.

Potencial de la trufa en Aragón.

Saber interpretar las etiquetas de los productos elaborados con trufa negra.

Conocer los secretos, fraudes, misterios, secretos, precios,… que despierta el maravilloso mundo de la trufa.

Sala, Centro Cultural Pablo Neruda

El sábado 18 y el domingo 19 os esperamos en el stand de Trufapasion dentro del recinto ferial para ofreceros toda la información sobre el mundo de la trufa y poder conocer y adquirir nuestros productos con Trufa Negra Tuber melanosporum.

Material especifico para sacar la Trufa, Zurrón y puñal.

Material especializado en la cocina con Trufa; Ralladores y laminadores.

Productos elaborados con Trufa Negra Tuber melanosporum sin aromas sintéticos.

Licor con Trufa Negra

Paté de lechal Tensino con Trufa Negra

Miel de romero con Trufa Negra

Sal con Trufa Negra

Mermelada de cebolla con Trufa Negra

Arroz BalillaxSollona con Trufa Negra

Longaniza del Pirineo Con Trufa Negra

Box de Regalo Trufapasion

Nuestro agradecimiento a la directora de la feria, Nuria Pargada Zapater por darnos la oportunidad de poder acercar la trufa a la Comarca del Alto Gallego y felicidades a toda la gente que hacen posible esta inédita  y elegante feria.

La Feria de primavera y Trufapasión te esperan este fin de semana en Biescas.

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